Whisky

Im Februar 2021 haben wir zum ersten mal, nach über einem halben Jahr Vorbereitung einen eigenen Single Malt Whisky gebrannt.

 

Nach über drei Brenntagen konnten wir unser schokoladiges Destillat in ein 30 Jahre altes Sherry Oloroso Fass direkt aus Spanien abfüllen.

 

Die nächsten Jahre muss unser Whisky nun noch im Fass ruhen, bis wir ihn verkosten können. Darauf freuen wir uns schon sehr!